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普洱茶饼为何都是357克

砍盆箐茶一时受宠,除了自身的品质优势外,还有两个方面的原因,一是当地道路建设等各方面条件的改善和普洱茶古树热在市场上的兴起;二是,当地的茶人在学习制茶技术过程中,并研制出类似“冰岛”的“冰糖甘”的茶制品,这种茶制品备受茶商追捧

而传统的砍盆箐茶也是识茶人士的专宠,茶味酽,香高味醇,滋味浓厚,润口回甜

勐大镇位于振太乡北部,与振太乡、景谷乡处于景谷河中上游地区同一列山地上,三个乡镇纵列形成一个古茶树分布带

勐大古茶山主要分布在镇沅县勐大镇的大井、文况、文蒙、文开、文卜等村

古茶山面积约252公顷,呈块状零星分布

代表植株有文况村砍盆箐茶

喝自然沱(老茶头)是要嚼着喝的,茶汤入口每嚼一口陈香就慢慢的满口散开,特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑

还有淡淡的幽香,越喝越浓,饮后回甘生津

每个厂家生产的自然沱(老茶头)口感均会有略微差别,或枣香,或沉香,或醇香,或樟香,就似厨师们做的菜各有所长

用明前春茶发酵渥堆形成的自然沱是沱中之精品,果胶多,馥郁芬芳,回甘好

扦插种大多属无性繁殖,说的通俗点,就是从一棵茶树上剪下枝进行扦插

比如我们从老班章茶王树上剪一根茶枝进行扦插,这是第一代,从第二代开始,每一代都这样扦插,这些茶叶就像是克隆出来的一样,后代性状与母本基本一致

第一阶段,刚开始接触茶,对茶较为模糊,什么茶都喝喝,试试;怎么冲泡,怎样冲泡才好也不太清楚;怎样的口感才是好,也不清楚;所以,这个阶段喝茶,是谈不上讲究,更贴切地说是不及讲究

“冬饮佳茗三分暖”,冬季喝普洱熟茶是众多茶友的首选,一是熟茶在汤色上是暖色调,给人带来温暖的感觉;二是熟茶的茶性温和,在冬季更好的保护脾胃,给身体带来温暖

冬季喝普洱茶的习惯,早有历史流传,最早始于清宫

生产厂家和经营者众多,其中不乏为追求短期利益做假者,给市场和消费者造成较大的打击;重度发酵的优点是大大提高了茶汤的甜度、粘稠度和厚实感,但是失去了活性且有炭火味所以舒适度和顺滑度欠佳

早期的熟散茶会采用重度发酵以追求现喝口感上的优势,但重度发酵的熟茶已经失去了后期转化的空间,现在很少人会选择了

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