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品味中华茗茶普洱茶

普洱茶越陈越香,越好喝

对于一些新普洱生茶,过一两年喝口感更好,比现在好喝

但要注意在适当的存放环境下,才会出现越陈越好喝

生茶要达到好喝的口感至少需要8年的时间

新制生茶口感猛烈,大多数人不敢多喝,都将其储放若干年待茶汤变得顺滑、醇厚再品饮

至于储放多少年才开始好喝,由于仓储环境和口感的不同,很难给出统一回答,一般储放5年已经不同于当初,但要达到好喝的口感可能至少需要8年或更多的时间

普洱茶茶量异于一般茶品,一种茶品动辄数几吨,甚至万吨

在鲜叶杀青过程,无论温度是180°左右或是210°以上,因为滚筒杀青时,数量通常很大,较少清理杀青滚筒,所以很容易产生内附茶叶焦炭现象

而在风筛分级时,这些茶叶焦炭的黑色颗粒多以掉落,且国营厂时常会使用非当年度的茶青,在经过储存搬运过程,这些颗粒也会减少,焦炭味也会降低

最后毛茶与成品干燥使用烘干,因为抖动与高温的影响,焦炭味与黑色颗粒就会消失殆尽

用棍棒将茶条紧塞于内附笋叶的篮内,篮口覆盖笋叶,用细篾缠牢:堆积紧塞和以笋叶包严在当时是为了使茶叶在运输途中不致受损,但对“后发酵”的形成来说,它对篮内茶坯起到保温保湿的作用,能在较长时间内有效保持茶内水分和堆内因微生物繁殖等因素形成的堆内湿热环境,从而达到促进内质变化的目的

作为普通茶友,常常会出现,有时喝茶以为懂了,再喝好像又不是这样,再喝就乱了,糊涂了

再喝好像喝什么样的茶都差不多,越喝越乱

这样的情况是正常的

因为茶复杂多样,人的身体状况更是复杂多样

如果,我们搞不清自己的身体状况,而想去搞清复杂多样的茶,是不太可能的

孔子说,人不要担心别人不了解你,担心自己不了解自己好了

由于在普洱茶的产区,春季属于当地的旱季,雨量较少,所以在加工环节它的日照时间更长,更利于晒青工艺的发挥

所以它整体的鲜爽度,香气以及喝起来的口感的润滑度会更好

其作品未必得到当时的认可,但最终必定会得到认可的,这或是许多年以后的事了

当其作品得到认可时,虽然于创作时已经过了许多年,不但不会过时,反而重新引领市场

严格说,艺术品到了神品的境界,跟时间、市场是没有关系的

茶山地理:包括易武正山、漫撒茶山、曼腊茶山等

易武勐腊县城北方,距勐腊110公里

年平均气温12度,年平均降水1500-1900毫米

慢撒在易武之北,同归易武茶区

碎银子的口感:茶汤入口每喝一口陈香就慢慢的满口散开,特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑

老茶头茶质较厚极其耐泡,甜度和亮度更高

不管是水煮还是冲泡,汤水入口清爽醇厚,粘稠饱满,喉部顺滑,淡淡的枣香四益

因帕沙茶山位于南糯山和布朗山之间,所制晒青茶在口感、滋味、韵味上更是结合了两山的韵味

相对来讲,纯正的帕沙茶以清甜而著称,海拔越高,茶韵味越足

其条索匀整,翠绿色泽,显著毫毛;绿中带金黄的浓郁汤色,香气浓郁;水路较细,舌面回甘生津持续,层次变化明显,略带苦涩味

因帕沙茶分布较散,各个村寨所制的普洱茶,其滋味、口感略有不同

喝普洱茶头晕:个人体质,本身对茶叶比较敏感;茶叶泡得的太浓了;东西吃得太少了,肚子空也可能引起晕茶

结语:通过上面的介绍,您应该对古树茶和野生茶的关系有所了解了

(本文仅供参考)OK,我们回到2006年,回到7581,伟大的2006,造就了我们目前可以得到的最好的7581

误会,误会,关于这一点,首先要感谢一个人,张萍厂长,如果大滇说茶能够流传很久,我希望大家记住,2006年给我们贡献了许多中茶好茶的张萍厂长

一个中茶的老职工,被迫去昆明的郊区做茶厂厂长,然后做出了昆明茶厂复产后的第一个7581:

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